目錄 購物車 ({{currentCart.getItemCount()}}) 聯絡我們

台南關廟麵

NT$110
{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。

商品描述

台南的金元成製麵廠,創辦人就是關廟麵創始店的員工。雖然是旁系,但是口味卻完全不輸給原始老店喔 ! 尤其是麵條那種讓人一吃難忘的嚼勁,即使泡在湯裡一段時間再吃,都還依然Q彈不爛。

製麵廠用的原料很簡單,就只是特高筋麵粉、鹽水,還有最重要的陽光。要讓麵條完全風乾,至少得要曬2天以上的太陽,而且為了讓麵條日曬均勻,幾乎是每2小時就得要幫所有的麵條翻面一次。除了必須的原料之外,製麵過程絕不添加任何化學成分,只多加了老師傅的滿滿用心。

金元成的關廟麵,充滿自然的陽光麵香,口感扎實彈牙,無論是乾拌或是煮湯都很適合。吃麵的時候,不妨想想台南那陽光普照的曬麵廣場,使用超過一甲子歲月的曬麵籮筐,上頭是擺放成同心圓的新鮮麵條,一籮籮的,像是個看不盡的巨大萬花筒。就著這個畫面,嘴裡這口麵,好像又更香了呢!


商品成分

麵粉、鹽、水

保存期限 
一年

食用方式
乾麵:
1.
將適量的水煮至沸騰,再將關廟麵放入,以筷子輕輕攪拌4~6分鐘即可煮熟。
2.
起鍋除去多餘水份,隨個人喜好伴以各式醬料,如沙茶醬、芝麻醬等即可食用。

湯麵:
1.
將適量的水煮至沸騰,再將關廟麵放入,以筷子輕輕攪拌4~6分鐘即可煮熟。
2.
隨個人喜好伴以各式醬料即可食用。


相關產品