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有機三色藜麥

有機三色藜麥

NT$390
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商品描述

* 來自玻利維亞鹽沼區,險惡環境逆境生產出大顆粒上等作物。 
* 特殊去除皂素苦味過程,適口性佳。 
* 同時通過澳洲有機及公平貿易雙認證,銀髮幼兒全家都可吃。 
* 彩虹綜合藜麥具備60%原色藜麥,20%紅藜麥,20%黑藜麥,一次可吃三種口味 !
* 百分百原裝最新進口,非台灣分裝。 
藜麥一直是印加與安地斯山文化的飲食代表,但是您知道嗎?並不是所有藜麥都是一樣的!

原產地以玻利維亞與秘魯為主,玻利維亞產量佔全球46%,跟稻米一樣,地理環境決定出藜麥的品質,口感與營養,就如同葡萄講求風土一般。

本款三色藜麥只長在12000呎高海拔區域,源自玻利維亞Altiplano,是安第斯高原的稀有品種,產地位於生產環境險惡的鹽沼區,特別嚴厲的地理環境與氣候條件,旺盛的生命力蘊育出不可思議的營養美味,相較於其他品種,顆粒較大,形狀也較飽滿,而藜麥此類植物特有的皂素苦味,也在生產商特殊製程處理後去除。

彩虹綜合藜麥具備60%原色藜麥,20%紅藜麥,20%黑藜麥,一次可吃到輕盈帶烘焙風味的白藜麥、搭配堅果風味的紅藜麥及嚼勁的黑藜麥三種不同口感。
藜麥易熟口感好,可以和任何食材搭配,可以煮飯,熬粥,打成精力湯,適合老年人與上班族補充營養,或當幼兒副食品。


食用方法 : 
主食:藜麥適合大多數體質人群食用,煮食方式就像煮飯一樣。必須要煮熟了才能吃。通常要先用水沖洗去掉苦味,用文火在水中煮約15-20分鐘,然後蓋上蓋子直至充分吸收水分,另外也可以單獨煮熟加進沙拉中。 

煮粥:在滾水中煮沸約15分鐘左右,令其膨脹、顆粒變半透明後即可食用。燜飯時,火力不宜太高,如用電鍋煮,水量要稍多些。 為使其香味更濃。如果蒸煮,需要提前浸泡幾個小時,藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物,蒸前需要較長時間吸足水份才容易 變軟。您也可以加入白米或混合其他穀物一起中一同煮食,食用。 

飲品:藜麥打米糊或者漿後配製的飲品非常可口,藜麥漿與各類水果混合成果汁飲品,或者做成藜麥豆漿…當然也很適合做成精力 湯等。將藜麥熟成金黃色,放入杯子裡用開水沖飲就是藜麥茶。

品名:有機彩虹藜麥
產地:玻利維亞
成分:有機原色藜麥,有機紅藜麥,有機黑藜麥
重量:400公克

營養標示每一份量100公克
熱量378大卡
蛋白質14公克
脂肪5.8公克
飽和脂肪0.6公克
反式脂肪0公克
碳水化合物67.4公克
糖1.2公克
鈉23毫克
有效期限:36個月,開封後請盡快吃完或放置陰涼處,本商品投保富邦產物責任險3200萬。


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