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Oro del Desierto 歐若冷壓特級初榨橄欖油

Oro del Desierto 歐若冷壓特級初榨橄欖油

NT$699
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Description

歐若橄欖油的5大特色:

1.單一莊園:自有農場與磨油廠,摘採完2小時內直接入廠現磨,全程細心監控27度冷壓,品質保證。

2.世界橄欖油競賽冠軍-來至各國200多家的橄欖油,經過專業認證的品油師,精選出世界第一名經典口感的初榨橄欖油,是老饕們非嚐不可的極品好油。

3.完全無毒-位於歐洲唯一的沙漠,土壤與水質與世隔絕的農場,以生態農法種植及少量的優質橄欖。

4.早期採收新鮮的橄欖-每年9月開始特別專注每區域的橄欖成熟度,此時的橄欖香氣最為濃郁,但是橄欖油的產量非常稀少,其濃醇芳郁的風味則遠勝過產油量大的晚期如12月採收的橄欖

5.全西班牙最低酸度0.1% (游離脂肪酸)-橄欖油製作過程中只要有破皮,受損,或是存放過久,都會產生游離脂肪酸,所以這個指數愈高,代表在製作過程中橄欖遭受較多的損害,導致橄欖油較不新鮮。


產品歐若冷壓特級初榨橄欖油

產地西班牙Almería   

成份橄欖油 

容量:250ml毫升

酸度:0.1%  27度冷壓   


口感鮮採橄欖果實的濃郁草香,芬芳辛辣後韻

香氣濃郁青草香,番茄葉,杏仁果香


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