{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
Not enough stock.
Your item was not added to your cart.
Not enough stock.
Please adjust your quantity.
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.
Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.
在希臘、土耳其、北非到中東一帶,以及與越來越多的素食料理中都可見到這濃郁的醬料。
طحينة/Tahina字源於阿拉伯文中的「磨碾」,透露著它的製做過程,而Tahini則是到了1930年代,才被納入英文字典中的外來新單字。
芝麻,原生於非洲與印度一帶,是所有種籽植物中含油量最高的食材,也是最早被人類大量耕種的植物種。
雖然說想到芝麻醬或芝麻油,許多台灣人的腦海裡也許會浮現麻醬麵、涼麵、麻油雞等料理,但中東的芝麻醬味道則與台式料理中的麻醬大不相同。
Tahini,使用脫殼後的白芝麻所磨碾成類似未均質化的花生醬,味道甘甜且充滿堅果香氣,最常使用在中東雞豆泥(Hummus)或茄子泥(Baba ganoush)等中東風味的小配菜中。當然,富含鐵、鈣、鎂等微量元素的芝麻醬,也受到不少素食者的青睞~
【雅典細滑純芝麻醬】